颠覆百年经典观点，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济的发展和贫困水平的减低，在世界各地范围内，成年人并未成为了一个主要公共健康缺陷。据世界健康民间组织（WHO）汇总，全球有有数20亿人太重或成年人，从1975到2016年，全球成年人率刷了有数3倍，每年因太重或成年人引发的生还高达280万。

基本上上，成年人的人不仅贫困吃饱力、民族运动并能回升，还来得易患代谢性疾病和心脑血管疾病。许多学术研究表明，成年人与十多种前列腺癌的发病风险增大和预后及生存率降低有关。

为了应对愈演愈烈的成年人广为流传趋势，取而代之泽西州农业部刊出的 2020-2025 年膳食指南告诉我们，肥胖只能青年人减如此一来加从腐肉和饮料中给予的水分，并增大通过体育活动所耗费的水分。

这种腰围管理步骤是基于具备百年历史的“水分抵消仿真”，该仿真指出，腰围增大是由于钙的水分多于耗费的水分。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量经销商、廉价的手工食品，人们很非常容易钙远超基本上需求的水分。而如今久坐摇动的贫困方式大幅度加剧了这种不抵消。

根据这一仿真的看法，暴饮暴食，加上肌肉活动太少，正在推广成年人症的广为流传。尽管几十年来的公共健康的资讯都在劝告人们如此一来加吃饱多民族运动，但成年人和成年人相关疾病的存活率却长期以来在稳步增高。

然而，“水分抵消仿真”将成年人视为一种水分抵消障碍，这种看法强调了物理学原理，却从未考虑到腰围增大的生物科学系统。

有数日，来自斯坦福大学大学医科、史密斯康奈尔医科、奥斯陆大学、取而代之泽西州国立健康学术研究部等行政部门的17位亚太地区亚太地区上的科学研究、临床学术研究工作人员和公共健康专家都由的专家团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊刊出了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（糖类-生长代谢仿真：成年人大广为流传的生物学视角）的撰文。

该学术研究则支持“糖类-生长代谢仿真”，该仿真普遍认为，成年人是一种代谢紊乱，来得多的与“吃饱的是什么”有关，而不是“吃饱了多如此一来加”。这也解释了为什么一些人如此一来加吃饱多民族运动却没能给予成功肥胖。

“糖类-生长代谢仿真”明确提出了一个直白的看法：暴饮暴食不会引发成年人；变胖的过程会引发暴饮暴食。也就是说成年人广为流传是由于代谢对腐肉民族运动速度变化的中间体：特别是过敏反应承受的腐肉，它们从确实上变动了我们的消化系统。

总的来说，撰文创作者指出了“水分抵消仿真”的确实缺陷，普遍认为“糖类-生长代谢仿真”能够来得好地解释成年人和腰围增大，也为来得合理、来得长久的腰围管理策略说明了高架道路：不应来得加关注吃饱什么，而不是吃饱多如此一来加。

该学术研究的核心人物，波士顿儿童医院内分泌学家、斯坦福大学医科教授 Did Ludwig 博士解释了为什么“水分抵消仿真”并不能帮助我们理解腰围增大的生物科学情况：例如，在生长突增的青如此一来加年后期，可能会每天钙1000卡路里的腐肉，但这是暴饮暴食引发了生长突增，还是生长突增引发无家可归和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“水分抵消仿真”相反，“糖类-生长代谢仿真”则直白地宣称：暴饮暴食不是成年人的主要情况，该仿真将也就是说的成年人广为流传归咎于现代乳制品模式，其形态是主因饮用过敏反应承受的腐肉：特别是手工过的、可短时间内消化系统的糖类。这些腐肉会引起代谢的中间体，从确实上变动我们的消化系统，引发饲料储藏、腰围增大和成年人。

当我们吃饱高度手工的糖类时，肌肉会增大生长代谢分泌并抑制胰过敏反应素分泌。反过来，这会向脂质发出信号以储藏来得多水分，从而减如此一来加可可用为肌肉和其他代谢活跃民间组织包括的水分耗费。大脑普遍认为肌肉从未给予充分的水分，这反过来又会引发无家可归感。此外，在肌肉试图耗费水分耗费时，消化系统可能会因此变慢。因此，即使我们继续给予这样一来的饲料，我们也倾向于保持稳定无家可归感。

糖类-生长代谢仿真

因此，要明白成年人的广为流传，不仅只能考虑到我们吃饱了多如此一来加腐肉，还只能考虑到我们吃饱的腐肉类别是如何阻碍我们的代谢和消化系统。“水分抵消仿真”断言所有来自腐肉的水分对肌肉来说都是相似的，这无关了这个难题的关键部分。

基本上上，“糖类-生长代谢仿真”并不是一个最取而代之明确提出的取而代之仿真，它最早可以追溯到1900中期，但是这篇由斯坦福大学大学医科、史密斯康奈尔医科、奥斯陆大学、取而代之泽西州国立健康学术研究部等行政部门的17位亚太地区亚太地区上的科学研究、临床学术研究工作人员和公共健康专家都由的创作者团队刊出的看法撰文，是对“糖类-生长代谢仿真”迄今十分全面的陈述。

总的来说，这篇撰文论述了支持“糖类-生长代谢仿真”的越来越多的证据。此外，创作者还已确定了一系列可验证的假设，以区分这两种仿真以教导更大幅度的学术研究。

采行“糖类-生长代谢仿真”，而不是“水分抵消仿真”，对于腰围管理和成年人症治疗具备从确实上的阻碍。“糖类-生长代谢仿真”不是促请人们如此一来加吃饱，而是明确提出了另一条来得关注我们究竟吃饱了什么刚才的途径。减如此一来加过去带进如此一来在腐肉库存中的可短时间内消化系统的糖类的库存量，会减如此一来加药剂储藏饲料的潜在驱动。这样我们就可以在来得如此一来加无家可归感和挣扎的前提缓解腰围。

就此，撰文创作者还指出，只能大幅度的学术研究来最终试验中这两种仿真，这也会带来来得直观的取而代之仿真。为此，他们吁请进行时包容研讨，以及和具备多种不同看法的科学研究之间共同，以在严格和公正的学术研究中验证对“糖类-生长代谢仿真”的预测。

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